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Bufala, blu bufala, salsiccia di bufala, pomodorino semisecco rucola e julienne di limone
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FIORDILATTE FORMAGGIO CREMA ASPARAGI UOVO STRAPAZZATO ALL USCITA PUNTE DI ASPARAGI CROCCANTI OLIO AL TARTUFO E SCAGLIE DI VACCA ROSSA
Emmenthal, Bufala, all’uscita prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana
Fior di latte, stracciata del Matese, cachel Blue, pomodori semi dry, peperoncino e noci
Fior di latte, salsa di pomodoro, pomodorini, rucola, scaglie di grana, prosciutto crudo
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