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Salsa Pomodoro, aglio, origano
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Salsa di pomodoro, bufala, pomodorini del Piennolo giallo e rosso, pomodorino semisecco, pomodoro grigliato, grana e basilico e olio evo
Olio, pomodoro, aglio e origano all’uscita scarola riccia, pomodorini, capperi, patate bollite, olive nere e verdi, melenzane sottaceto, acciughe e basilico
Crema di cipolle sotto cenere, fior di latte, provola, grana e pesce fumè*
Emmenthal, Bufala, all’uscita prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana
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