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Crema di cipolle sotto cenere, fior di latte, provola, grana e pesce fumè*
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Salsa di pomodoro, bufala, pomodorini del Piennolo giallo e rosso, pomodorino semisecco, pomodoro grigliato, grana e basilico e olio evo
Fritta e al forno, Salsa di pomodoro, grana e basilico
Fior di latte, porcini,grana. All’uscita, olio al tartufo e spek
Fior di latte, salsa di pomodoro, pomodorini, rucola, scaglie di grana, prosciutto crudo
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