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Pomodorini del Piennolo, Bufala, grana e basilico
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Crema di carciofi, provola, carciofi, scaglie di grana e basilico
Salsa di pomodoro, bufala, pomodorini del Piennolo giallo e rosso, pomodorino semisecco, pomodoro grigliato, grana e basilico e olio evo
Pomodorini, fior di latte, crema di grana, funghi pleus, rucola, prosciutto crudo
Emmenthal, Bufala, all’uscita prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana
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