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Bufala, blu bufala, salsiccia di bufala, pomodorino semisecco rucola e julienne di limone
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Fior di latte, grana, mortadella, fiori di zucca ripieni di ricotta e basilico
FIORDILATTE FORMAGGIO CREMA ASPARAGI UOVO STRAPAZZATO ALL USCITA PUNTE DI ASPARAGI CROCCANTI OLIO AL TARTUFO E SCAGLIE DI VACCA ROSSA
Pomodorini del Piennolo, bufala, capperi di Salina, olive Caiazzane, alici di Cetara e basilico
Fior di latte, grana, concia di salsiccia, Nduja Calabrese e basilico
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