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Ricotta fresca, provola, carpaccio maiale, julienne di limone, rucola e grana
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Fior di latte, stracciata del Matese, cachel Blue, pomodori semi dry, peperoncino e noci
Olio, pomodoro, aglio e origano all’uscita scarola riccia, pomodorini, capperi, patate bollite, olive nere e verdi, melenzane sottaceto, acciughe e basilico
Pomodoro Giallo, provola, spianata piccante, grana e basilico
Crema di porcini, provola, porcini, grana e basilico
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