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Fior di latte, grana, mortadella, fiori di zucca ripieni di ricotta e basilico
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Fior di latte, stracciata del Matese, cachel Blue, pomodori semi dry, peperoncino e noci
Fior di latte, grana, concia di salsiccia, Nduja Calabrese e basilico
Emmenthal, Bufala, all’uscita prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana
Crema di porcini, provola, porcini, grana e basilico
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