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Crema di carciofi, provola, carciofi, scaglie di grana e basilico
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Emmenthal, Bufala, all’uscita prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana
Pomodorini del Piennolo, Bufala, grana e basilico
Fior di latte, grana, concia di salsiccia, Nduja Calabrese e basilico
Provola, scarola, capperi, olive nere, grana e pepe
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