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Provola, ricotta, cicoli, pepe e grana
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Fior di latte, porcini,grana. All’uscita, olio al tartufo e spek
Crema di cipolle sotto cenere, fior di latte, provola, grana e pesce fumè*
Crema di porcini, provola, porcini, grana e basilico
Fior di latte, stracciata del Matese, cachel Blue, pomodori semi dry, peperoncino e noci
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