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Pomodorini del Piennolo, Bufala, grana e basilico
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Crema di carciofi, provola, carciofi, scaglie di grana e basilico
Fritta e al forno, Salsa di pomodoro, grana e basilico
Fior di latte, grana, concia di salsiccia, Nduja Calabrese e basilico
Fior di latte, porcini,grana. All’uscita, olio al tartufo e spek
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