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Provola, scarola, capperi, olive nere, grana e pepe
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Emmenthal, Bufala, all’uscita prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana
Crema di porcini, provola, porcini, grana e basilico
Fior di latte, porcini,grana. All’uscita, olio al tartufo e spek
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