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Provola, scarola, capperi, olive nere, grana e pepe
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Fior di latte, stracciata del Matese, cachel Blue, pomodori semi dry, peperoncino e noci
FIORDILATTE FORMAGGIO CREMA ASPARAGI UOVO STRAPAZZATO ALL USCITA PUNTE DI ASPARAGI CROCCANTI OLIO AL TARTUFO E SCAGLIE DI VACCA ROSSA
Fritta e al forno, Salsa di pomodoro, grana e basilico
Fior di latte, grana, concia di salsiccia, Nduja Calabrese e basilico
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